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Monocle

MONOCLE

“I GIARDINI DELLA BIRRA DI MONACO”

05.10.18

Monocle 115 Issue

Pagina 187-202

Nel 115esimo numero di Monocle, Janek Schmidt e Ramon Haindl raccontano, con lo stile tipico del magazine londinese, una delle tradizioni più diffuse e rappresentative del popolo bavarese: i BIERGARTEN.
Costretti all’ombra degli ippocastani da una faida con le birrerie tradizionali e dal conseguente regolamento birrario del 1593, i Giardini della Birra di Monaco continuano ad attirare ogni giorno migliaia di residenti, mentre orde di turisti si assiepano ogni anno (prima e dopo l’Oktoberfest) intorno ai massicci tavoli di legno ed agli ingombranti Maß.
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Photo credit: Ramon Haindl (Monocle), Traiano

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